VorwerkThermomix no admite ninguna compromiso sobre los pasos de preparación, las proporciones ni el éxito de la receta. Por favor tenga presente la forma de empleo y las normas de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix. Añadimos la manzana y el apio; hacemos 15 segundos / velocidad 5. Muffins De Jengibre Y Limón
Lavarel ápio y trocear. Añadir a la olla. Pelar y trocear la manzana. Añadir a la olla. Echar sal y pimienta al gusto. Echar agua hasta cubrir los ingredientes. Llevar a ebullición, bajar el fuego y dejar hervir durante 20 min. o hasta que la patata y el apio estén cocidos. Triturar hasta conseguir textura homogénea y cremosa.
Parala crema de apio. 300 gramos de apio blanco; 1 chalota; 100 gramos de agua; 100 gramos de manzana; 60 gramos de nata o crema de leche; 20 gramos de aceite de oliva virgen extra; pimienta negra; sal. Elaboración. Limpia el apio, trocéalo y ponlo en un cazo con la chalota pelada y cortada en rodajas. Añade el agua y sal al gusto. Cuece
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